Nutricionistas (San Andrés, Guano y Manglaralto) - Santa Elena, Ecuador


  • Ubicación: Guano (Ecuador)
  • Vacantes: 2
  • Modalidad de trabajo: Presencial

Ayuda en Acción

Descripción de la oferta

Ayuda en Acción (AeA) es una organización sin fines de lucro española, apartidista y aconfesional con presencia en 18 países de América Latina, Asia, África y España.

En Ecuador, trabaja desde 1986 consolidando una propuesta de desarrollo territorial integral en zonas rurales. Su enfoque busca contribuir a la erradicación de la pobreza, la exclusión y la desigualdad mediante un enfoque de derechos e inclusión socioeconómica y el impulso de programas y proyectos vinculados con la gestión social y ambiental del agua, cadenas de valor productivas sostenibles e inclusivas, derechos de la niñez y las mujeres, cambio climático, movilidad humana y respuesta humanitaria.

La intervención programática actual se concentra principalmente en las provincias de Esmeraldas, Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Chimborazo, Santa Elena, Azuay y Morona Santiago.

Buscamos incorporar al equipo de Ecuador dos nutricionistas territoriales: una persona para San Andrés y una persona para Manglaralto, en el marco del proyecto “San Andrés (cantón Guano, provincia Chimborazo) y Manglaralto (cantón y provincia Santa Elena), parroquias libres de desnutrición crónica infantil”

 

Objetivo de la posicion

  • Cada nutricionista gestionará la implementación técnica y el seguimiento del Resultado 3 —Salud y Nutrición— en el territorio asignado, con énfasis en la prevención de la desnutrición crónica infantil durante los primeros 1.000 días. Cada posición asume las actividades bajo responsabilidad directa de Ayuda en Acción y gestiona la coordinación, el seguimiento documentado y las alertas respecto de los aportes del MSP, ESPOCH, Welt Hunger Hilfe (WHH) y otros actores, sin sustituir sus competencias ni atribuirles obligaciones distintas de las formalmente acordadas. Asimismo, promoverá la calidad de la información nutricional y antropométrica, la educación alimentaria y nutricional y el acompañamiento a vigilantes comunitarios/as, con enfoques de derechos, género, interculturalidad, inclusión y protección.
  • Cada persona reportará a la coordinación local del proyecto en el territorio de su plaza.

 

Principales responsabilidades

Las responsabilidades se aplican a cada nutricionista en su territorio asignado. La persona contratada liderará las acciones bajo responsabilidad de Ayuda en Acción y coordinará las contribuciones de las instituciones socias, respetando sus respectivas competencias técnicas, científicas, clínicas y administrativas.

  1. Elaborar y actualizar la planificación operativa de la intervención territorial de salud y nutrición, incluyendo actividades, metas, cronograma, responsables, recursos, rutas de trabajo y riesgos. Coordinar su ejecución con el equipo del proyecto, las comunidades, los establecimientos de salud, la academia y las demás entidades participantes.
  2. Acompañar el levantamiento, procesamiento, análisis y actualización de información alimentaria, nutricional, sanitaria, antropométrica y georreferenciada de niñas y niños menores de cinco años. Verificar la capacitación del personal de campo, la calibración de equipos, el cumplimiento de protocolos, el control de calidad de los datos, el consentimiento informado, la confidencialidad y la derivación de las alertas nutricionales identificadas.
  3. Coordinar la entrega, inventario, asignación, calibración, mantenimiento y uso adecuado de los equipos antropométricos proporcionados a los establecimientos de salud. Mantener espacios de coordinación con el Ministerio de Salud Pública, documentar acuerdos, avances, dificultades y alertas, y facilitar la vinculación de la población priorizada con los servicios disponibles, sin sustituir las competencias del personal sanitario.
  4. Acompañar el uso piloto de herramientas digitales para la medición del crecimiento infantil, bajo protocolos técnicos y éticos previamente aprobados y utilizando la antropometría convencional como método de referencia. Verificar el consentimiento informado, la protección de datos, la supervisión humana y el registro de incidentes, considerando que estas herramientas no reemplazan la valoración ni el diagnóstico clínico.
  5. Coordinar procesos inclusivos de selección, formación basada en competencias, evaluación práctica, actualización de conocimientos, acompañamiento en campo y supervisión de apoyo a las personas vigilantes comunitarias de salud, nutrición e higiene. Proporcionar orientaciones y herramientas sencillas que faciliten su trabajo comunitario y permitan identificar necesidades de refuerzo.
  6. Coordinar con las personas vigilantes y los establecimientos de salud la identificación y comunicación oportuna de casos de niñas, niños y mujeres embarazadas que requieran atención. Mantener un registro confidencial del envío, recepción, seguimiento y cierre de las alertas, e informar sobre las barreras de acceso que deban ser abordadas por el proyecto o comunicadas a las instituciones competentes.
  7. Facilitar la participación comunitaria en estudios sobre hábitos alimentarios, identificación de alimentos locales, recuperación de recetas y desarrollo de preparaciones nutritivas, culturalmente pertinentes, asequibles y factibles de reproducir en los hogares. Coordinar con universidades, consultores y laboratorios la validación nutricional, bromatológica, microbiológica, sensorial y de inocuidad de los productos desarrollados.
  8. Brindar orientación técnica para la elaboración de materiales audiovisuales, talleres, demostraciones culinarias y encuentros comunitarios. Verificar que los contenidos se basen en evidencia, utilicen lenguaje comprensible, respondan a las características culturales de cada territorio, promuevan prácticas seguras de alimentación y cuidado, y sean previamente validados con la población destinataria.
  9. Mantener actualizados los indicadores, metas, registros y fuentes de verificación; revisar la consistencia de la información; identificar brechas de participación, cobertura o calidad; y proponer medidas correctivas. Elaborar informes técnicos periódicos, sistematizar aprendizajes y aportar información para la toma de decisiones del proyecto.
  10. Apoyar la elaboración y revisión de especificaciones técnicas, términos de referencia y criterios de evaluación relacionados con el componente de salud y nutrición; verificar técnicamente los bienes y servicios recibidos; aplicar los enfoques de derechos, género, interculturalidad, inclusión, protección y rendición de cuentas; y cumplir el Código de Conducta y las políticas institucionales de Ayuda en Acción. También realizará otras funciones directamente relacionadas con el objeto de la contratación, dentro de su perfil profesional y asignadas por la supervisión.

Requisitos

Conocimientos y experiencia

Formación académica obligatoria

Título profesional de tercer nivel en Nutrición, Nutrición y Dietética o denominación equivalente reconocida en Ecuador. El título deberá estar registrado en la SENESCYT y la persona seleccionada deberá acreditar el registro o habilitación profesional aplicable ante la ACESS.

Experiencia obligatoria

  • Mínimo tres años de experiencia profesional posterior a la obtención del título, de los cuales al menos dos deberán corresponder a nutrición materno-infantil, nutrición comunitaria, salud pública, primera infancia, seguridad alimentaria o prevención de la desnutrición crónica infantil.
  • Experiencia mínima de tres años en planificación, coordinación y seguimiento de actividades o proyectos de salud y nutrición con comunidades rurales, servicios públicos de salud y actores territoriales.
  • Experiencia práctica de la menos dos años en evaluación antropométrica de niñas y niños, aplicación de protocolos, control de calidad de las mediciones y manejo responsable de información nutricional.
  • Experiencia mínima de 2 años en educación alimentaria y nutricional, facilitación de procesos comunitarios, elaboración de informes técnicos, seguimiento de indicadores y utilización de herramientas digitales para recopilar información.

Conocimientos obligatorios

  • Nutrición materno-infantil, lactancia materna, alimentación complementaria, seguridad alimentaria, inocuidad y prevención de la desnutrición crónica infantil.
  • Evaluación antropométrica infantil, estandarización y control de calidad de las mediciones, interpretación responsable de resultados y protección de datos.
  • Educación alimentaria y nutricional, metodologías participativas, aprovechamiento de alimentos locales, pertinencia cultural y mecanismos comunitarios de notificación de alertas nutricionales.
  • Enfoques de derechos, género, inclusión, interculturalidad, salvaguarda y protección infantil, así como manejo de Word, Excel, herramientas colaborativas y formularios digitales.

Méritos valorables comunes, no excluyentes

  • Formación complementaria o de cuarto nivel en nutrición materno-infantil, salud pública, epidemiología, seguridad alimentaria, desarrollo local o áreas relacionadas.
  • Experiencia en proyectos de cooperación internacional u organizaciones no gubernamentales, seguimiento de resultados e indicadores, o articulación con los servicios y rutas de atención del Ministerio de Salud Pública.
  • Experiencia en el uso de ELCSA, herramientas GIS, formularios móviles, sistemas de información en salud o tecnologías para el seguimiento del crecimiento infantil.

Méritos valorables para la plaza de San Andrés, no excluyentes

  • Conocimiento de la parroquia San Andrés, del cantón Guano y de sus actores comunitarios e institucionales.
  • Experiencia de trabajo en territorios rurales andinos o con población indígena kichwa Puruhá; se valorará el conocimiento básico de Kichwa.

Méritos valorables para la plaza de Manglaralto, no excluyentes

  • Conocimiento de la parroquia Manglaralto, del cantón Santa Elena y de sus actores comunitarios e institucionales.
  • Experiencia de trabajo en territorios rurales de la Costa o con población montubia y comunidades costeras.

 

Otros requerimientos

  • Saber conducir vehículos y contar con licencia de conducir vigente; requisito
  • Residir en el territorio asignado o en una localidad cercana que permita la presencia diaria, así como tener disponibilidad para desplazamientos y viajes ocasionales relacionados con el proyecto.
  • Disponibilidad excepcional, previa coordinación, para participar en actividades fuera del horario habitual o durante fines de semana, conforme a la normativa laboral aplicable.
  • Dedicación exclusiva durante la vigencia del contrato y compromiso con las políticas, normas de conducta e inducciones institucionales de Ayuda en Acción.

 

Habilidades y competencias

  • Planificación, organización, autonomía y capacidad para dar seguimiento a las actividades asignadas.
  • Rigor técnico, capacidad de análisis y atención al detalle en el manejo de mediciones e información.
  • Comunicación clara y capacidad para facilitar procesos formativos con comunidades, equipos técnicos e instituciones.
  • Trabajo colaborativo, articulación interinstitucional, adaptabilidad y manejo constructivo de dificultades.
  • Integridad, confidencialidad, responsabilidad y compromiso con la rendición de cuentas.

 

Condiciones de la oferta

  • Número de plazas: dos; una para San Andrés y una para Manglaralto.
  • Tipo de contrato: contrato laboral
  • Periodo contractual previsto para ambas plazas: desde septiembre de 2026 hasta el 30 de abril de 2028.
  • Incorporación prevista: una vez concluido el proceso de selección y cumplidos los requisitos de contratación.
  • Jornada: completa, con el horario definido por Ayuda en Acción y conforme a la normativa laboral aplicable.
  • Modalidad de trabajo: presencial, con trabajo de campo frecuente.
  • Plaza 1 — San Andrés: parroquia San Andrés, cantón Guano, provincia de Chimborazo; dependencia de la coordinación local del proyecto en San Andrés.
  • Plaza 2 — Manglaralto: parroquia Manglaralto, cantón y provincia de Santa Elena; dependencia de la coordinación local del proyecto en Manglaralto.
  • Residencia requerida: en el territorio de la plaza asignada o en una localidad que permita presencia diaria y desplazamiento oportuno a las comunidades.
  • Remuneración: de acuerdo a la definición presupuestaria prevista.

 

Postulación y verificaciones

Las postulaciones se recibirán hasta el 10  de septiembre de 2026, mediante la plataforma Talent Clue. En la sección INSCRÍBETE, al final del formulario se encuentra el apartado “DOCUMENTOS-Añadir más archivos”, donde serán incluidos los documentos verificables de la experiencia solicitada.

  • Las personas interesadas deberán presentar su hoja de vida y una carta de motivación que incluya su expectativa salarial, más todos los documentos verificables de la experiencia solicitada
  • El currículum vitae completo y las referencias laborales se solicitarán y verificarán únicamente a las personas finalistas.

En todos los procesos de selección se tendrá en cuenta el criterio de NO discriminación por sexo, raza, color de piel, religión, ideas políticas, origen social, orientación sexual, edad, etc., proporcionando un proceso transparente y de igualdad de oportunidades para todas las personas que se postulen, tal y como afirma nuestro Código de Conducta. “Tratando a todas las personas con respeto y rechazando cualquier tipo de acoso, discriminación, intimidación, explotación o cualquier otra actuación en contra de los Derechos Humanos.”

 

En Ayuda en Acción tenemos tolerancia cero con comportamientos relacionados con explotación sexual, abuso sexual y/o acoso sexual, por ello nos comprometemos de acuerdo con nuestra Política de Protección de la Infancia, a realizar una serie de comprobaciones previas a la contratación a través de la solicitud de información a los/as anteriores/as empleadores/as mediante el Plan de Divulgación de Conductas Indebidas entre Agencias de Respuesta Humanitaria (The Misconduct Disclosure Scheme misconduct-disclosure-scheme.org)  en el caso de que dichos/as empleadores/as estén adheridos a esta plataforma. Por ello al presentar esta solicitud, el/la solicitante de empleo acepta y autoriza la realización de estas comprobaciones para continuar en el proceso de selección.


  • Ubicación: Guano (Ecuador)
  • Vacantes: 2
  • Modalidad de trabajo: Presencial