Técnico/a en Agroindustrial - Somoto, Madriz, Nicaragua

Objetivo de la posición:

• Asegura la implementación en tiempo y forma de la estrategia del proyecto “CREO - INNOVALAC: Mujeres y Juventudes creando innovación y oportunidades económicas en la cadena láctea del Corredor Seco de Nicaragua” financiado por Xunta de Galicia, ejecutado por Ayuda en Acción (AEA), asegurando de la estrategia del modelo de escalamiento a mercado en la cadena de valor de lácteos desde la articulación de las cooperativas y Pymes atendidas; la mejora eficiente de procesos de transformación y agregación de valor, así como las aplicaciones para la medición y monitoreo de la huella hídrica y de carbono. En correspondencia con los objetivos, resultados e indicadores definidos en el marco lógico del proyecto; en el marco del programa de inclusión económica de AeA.

Principales responsabilidades:

• Facilita la (organización, planificación, seguimiento monitoreo y evaluación) de los resultados del proyecto CREO - INNOVALAC: Mujeres y Juventudes creando innovación y oportunidades económicas en la cadena láctea del Corredor Seco de Nicaragua en atención a las cooperativas y Pymes atendidas, de acuerdo con la Matriz de Planificación, el Plan Operativo del proyecto, los estándares de calidad, transformación agregación de valor y acceso a mercado con sostenibilidad ambiental.
• Revisa los documentos de implementación de mentorías empresariales previas en la ruta de procesos de transformación láctea, desarrolladas y los planes de mejora implementados, en alcances y resultados realizados por AeA, en el marco del cual concilia y adecua la estrategia de asesoría, seguimiento, los planes y prácticas de las cooperativas y pymes, para asesorar los procesos de transformación de productos y agregación de valor, conforme la demanda de mercado.
• Revisa y analiza los procesos de las cadenas de transformación actuales de las cooperativas y Pymes de lácteos atendidas por el proyecto, apoyadas por AeA y propone rutas de mejora y eficiencia empresarial a bajo coste y que potencie productos de calidad al mercado; con los cuales elabora participativamente Planes de implementación a corto y mediano plazo por unidad de negocio (Diversificación de productos, volúmenes y ventas).
• Asesora, facilita y supervisa la implementación de los Planes de Producción de transformación para mercado de las cooperativas y las pymes (incluyendo, rutas de procesamiento y transformación conforme demanda de productos, (herramientas e información alcanzada de estudios de mercado, marketing y redes digitales y monitoreo de precios), asegurando la calidad de los productos procedentes de procesos agroindustriales de las mismas.
• En los Planes y rutas de implementación de estrategias, procesos y prácticas, asegura los enfoques de adaptación al cambio climático, resiliencia y de género. Asegurando su implementación en tiempo y forma.
• Elabora y es el responsable de ejecutar el POA en su acápite relacionado a los resultados del proyecto; coordinando con el/a Coordinador/a del proyecto y el/la Oficial de Monitoreo de AeA, la alineación estratégica del POA.
• Promueve la presentación de productos con calidad que faciliten el establecimiento de alianzas y contratos comerciales que generen la competitividad empresarial y el acceso a servicios económicos y sociales de la población beneficiaria (cooperativas y pymes atendidas por el proyecto, que asesora para asegurar alianzas y contratos).
• Asegura la coordinación con el área de monitoreo del proyecto y AeA, deberá llevar el registro de las mediciones con equipo especializado del monitoreo de calidad y sus bases de datos para la emisión de reportes mensuales.
• Realiza las solicitudes de compras y servicios, que las debe soportar con las especificaciones técnicas y Términos de Referencia (según su caso).
• Retroalimenta y brinda seguimiento a los servicios profesionales complementarios a las cooperativas y mipymes apoyadas por AeA, en el marco de los cuales da seguimiento a los planes de implementación posteriores de las buenas prácticas de manufactura, normas técnicas obligatorias y procesos acordados con las cooperativas y pymes para alcanzar la inocuidad y la calidad de los productos transformados en lácteos.
• Asegura el monitoreo y brinda asesoría técnica en el marco de velar por la calidad de la materia prima que llega a los centros de procesamiento lácteo, con sus respectivos registros de indicadores de calidad, en cumplimiento a las normativas nacionales de calidad, inocuidad y códigos sanitarios.
• Implementa los instrumentos de Planificación, monitoreo y evaluación de AeA; realiza informes periódicos de sus actividades; de forma mensual, trimestral, semestral y anual; conforme lo requiera su superior inmediato, de acuerdo con los requerimientos definidos por Ayuda en Acción (PSI) y el donante, asegurando los medios de verificación correspondiente a cada indicador del proyecto.
• Acompaña y da seguimiento en el desarrollo en mentorías y actividades relacionadas con el incremento productivo en volúmenes de productos transformados en los lácteos con las cooperativas y beneficiarios, intercambios de experiencias, sistematizaciones, evaluaciones, aprendizajes y Líneas graficas para visibilidad del proyecto, para la incorporación del enfoques de ACC, innovación tecnológica, género y derechos humanos de País.
• Desarrolla una estrecha relación con el técnico en agronegocios para la implementación de acciones integrales para la preparación de productos para el posicionamiento en mercado de acuerdo al tipo y volúmenes de productos a comercializar
• Cumplir con las políticas, normativas y procedimientos establecidas por el donante y Fundación Ayuda en Acción, de relacionamiento con las socias del proyecto.
• Participar activamente en la preparación de propuestas de movilización de recursos y en todas las actividades que sean orientadas por su responsable inmediata y/o la Dirección de País.
• Realiza otras actividades relacionadas con su cargo orientado por el/la Coordinador/a del proyecto y/o la Dirección AeA.