Consultoría - Para Pruebas sensoriales y de palatabilidad para aceptación en el mercado del prototipo del producto snack de manto deshidratado - Sechura, Piura, Perú


  • Ubicación: Sechura (Perú)
  • Tipo de Contrato: Contratista/Freelance
  • Vacantes: 1
  • Modalidad de trabajo: Presencial

Ayuda en Acción (Consultoría)

Descripción de la oferta

Objeto de la contratación

El objetivo de la presente consultoría es contratar a un/a consultor/a o equipo consultor, para el desarrollo de pruebas sensoriales y de palatabilidad para aceptación en el mercado de un prototipo del producto snack de manto deshidratado.

 

Alcance de la contratación

Ámbitos de Evaluación

Esta consultoría trabajará directamente con el equipo del proyecto y se desarrollará en Sechura y Piura.

 

Actividades

  1. Elaborar un Plan de Trabajo que incluya:
  • Metodología para el desarrollo de sesiones para las pruebas sensoriales y de palatabilidad.
  • Descripción de actividades con hitos claros y resultados concretos en un orden cronológico específico.
  1. Elaborar el cronograma de desarrollo de la actividad y cumplir plazos.
  2. Elaborar la metodología del proceso para el desarrollo de las pruebas sensoriales y de palatabilidad del prototipo de producto (con las condiciones necesarias que aseguren la correcta obtención de resultado) y de caracterización del prototipo del producto.
  3. Elaborar informes del servicio.

 

Como parte de la información deben asegurarse al menos los siguientes:

  • Registro de participantes en digital (según formato de asistencia).
  • Tablas y resultados de evaluación.
  • Participación de diferentes grupos etáreos.
  • Evidencias fotográficas.
  • El trabajo será presencial. Todas las acciones de la consultoría serán realizadas en coordinación del equipo de Ayuda en Acción y consultor/a.

La Fundación facilitará al consultor:

  • Resultados de los análisis realizados al prototipo del producto.

 

Productos a entregar

A continuación, se mencionan los documentos entregables.

 

Entregable N° 1: Presentación del Plan de trabajo validado por equipo de proyecto, el cual debe contener:

  1. Diseño metodológico para la realización de las pruebas sensoriales, pruebas de palatabilidad y de caracterización del prototipo del producto.
  2. Cronograma de trabajo (incluyendo los hitos de la consultoría).

 

Entregable N° 2: Compuesto por tres informes

  1. Desarrollo de las pruebas sensoriales, pruebas de palatabilidad y caracterización del prototipo del producto.
  2. Informe de la metodología del proceso para el desarrollo de las pruebas sensoriales y de palatabilidad del prototipo de producto.
  3. Informe de resultados del proceso de las pruebas sensoriales y de palatabilidad y caracterización del prototipo del producto.

 

Requisitos

 

Conocimientos y experiencia

Podrán presentarse personas naturales o jurídicas. En ambos casos, deberán adjuntar los soportes que permitan verificar el cumplimiento del perfil requerido. Los consultores o empresa consultora deberán tener amplios conocimientos en la temática objeto de la contratación. Así mismo, en caso el postor contemple trabajar con personal de soporte, este deberá demostrar que cuenta con el personal especialista que cumple con el perfil.

 

Requerimientos técnicos de el/la consultor/a o empresa consultora (debidamente documentada):

  1. Educación Superior Universitaria de las carreras profesionales de ingeniería industrial, ingeniería de alimentos, y otras ingenierías vinculadas con alimentos.
  2. Experiencia, demostrable y documentada de al menos 3 años en actividades relacionadas al objetivo de la consultoría (desarrollo y validación de productos de consumo humano, testeo de productos, estudios de mercado, entre otros).

 

Exigencias

  • Organización y resultados.
  • Empatía, espíritu proactivo e independiente.
  • Actitud positiva con capacidad moral, ética, responsabilidad y honestidad para las labores a realizar con los diferentes actores involucrados sin discriminar (personas con discapacidad, edad, genero, religión, nivel socioeconómico).

 

Condiciones del servicio

  • Servicio a todo costo.
  • Contrato por locación de servicios a partir de la firma del contrato.
  • Factura por el servicio de consultoría.
  • Contar con RUC habido y activo a la fecha de presentación de la oferta.
  • Contar con cuenta bancaria a nombre del titular del RUC para el pago de servicios.
  • Disponibilidad inmediata.

 

Calendario de la contratación

El calendario del servicio a contratar deberá formar parte de la propuesta, integrando un detalle de las tareas a realizar así como deadlines. En cualquier caso, el objetivo es que la totalidad de los productos hayan sido entregados a más tardar el 30 de setiembre del 2024.

 

 

Presentación de ofertas

Las propuestas técnicas y económicas deben adjuntarse en el momento de inscripción, al final del formulario pueden encontrar el apartado "DOCUMENTOS - Añadir más archivos", es importante añadirlos para ser tomados en cuenta en el proceso.

 

En caso de tener dudas o consultas pueden escribir a los siguientes correos: sramirez@ayudaenaccion.org, molavarria@ayudaenaccion.org.

Fecha límite de presentación de consultas: 24 de agosto del 2024

Techo presupuestal del servicio 4,500.00 euros + IGV

 

Selección del proveedor

Se realizará teniendo en cuenta:

  • La baremación que resulte en base a los siguientes criterios:

 

La selección será comunicada a más tardar el 27 de agosto del 2024, enviando comunicación al resto de proveedores invitados para agradecer su participación.

 

Información adicional

A continuación, se detallan algunos aspectos adicionales a considerar:

  • Inicio del trabajo aproximado: 28 agosto 2024.
  • Ubicación: semipresencial (Piura – Sechura).
  • Comprobante de pago: Factura.
  • Medio de pago: transferencia bancaria.
  • Contar con RUC habido y activo a la fecha de presentación.
  • Contar con cuenta bancaria a nombre de titular de RUC.
  • No contar con antecedentes penales y policiales
  • Firmar la política de prevención de abuso sexual.
  • Disponibilidad inmediata.
  • Plazo de pago: según el siguiente cuadro, siempre y cuando el entregable se encuentre aprobado y con la presentación del documento de pago.
  • Los entregables serán aprobados por el coordinador de proyecto cofinanciado.
  • Para levantamiento de observaciones a entregables son de 3 días calendarios.

 

En la oferta se deberá detallar el titular y número de cuenta bancaria al que realizar la transferencia bancaria, debiendo aportar (Previo a la contratación) el certificado de titularidad real que así lo acredite.

Con el fin de garantizar entornos seguros a los/as niños, niñas y adolescentes con los que y por los que trabajamos, el proveedor seleccionado deberá demostrar que es idóneo en este sentido. Para ello, deberá aportar de forma previa a la formalización del contrato.

 

OPCIÓN 1. Cuando el servicio sea prestado por una persona física: un certificado de delitos sexuales o su homólogo fuera de España, y/o aquellos otros documentos que sean requeridos según el marco legal a nivel local, quedando dicho requerimiento debidamente recogido en el contrato a firmar entre las partes. En caso de no estar sujeto a ninguna obligación de esta índole, deberá aportar la “Declaración responsable de no contar con antecedentes de delitos sexuales”, según modelo del Anexo 3 adjunto a nuestro "Codigo de Conducta"

 

OPCIÓN 2. Cuando el servicio sea prestado por una persona jurídica: la “Declaración responsable de no contar con antecedentes de delitos sexuales”, según modelo del Anexo 3 adjunto a nuestro "Codigo de Conducta"

 

Con el fin de garantizar entornos libres de explotación y abusos sexuales el proveedor/a y todos/as sus empleados/as deberán:

  • Adherirse al Código de conducta y las políticas relacionadas con la PEAS.
  • Supervisar las conductas por parte su(s) empleados(as) durante la prestación del servicio, promoviendo la protección de la población beneficiaria involucrada frente a la explotación y los abusos sexuales - PEAS.
  • Comunicar a la Fundación Ayuda en Acción sobre posibles casos de explotación y abusos sexuales que puedan darse en el territorio durante la prestación del servicio.
  • Participar en investigaciones de denuncias de explotación y abusos sexuales, en el caso de que aplique.

 

 En todos los procesos de selección se tendrá en cuenta el criterio de NO discriminación por sexo, raza, color de piel, religión, ideas políticas, origen social, orientación sexual, edad, etc, proporcionando un proceso transparente y de igualdad de oportunidades para todxs lxs candidatxs, tal y como afirma nuestro Código de Conducta. “Tratando a todas las personas con respeto y rechazando cualquier tipo de acoso, discriminación, intimidación, explotación o cualquier otra actuación en contra de los Derechos Humanos.”

 

En Ayuda en Acción tenemos tolerancia cero con comportamientos relacionados con explotación sexual, abuso sexual y/o acoso sexual, por ello nos comprometemos de acuerdo con nuestra Política de Protección de la Infancia, a realizar una serie de comprobaciones previas a la contratación a través de la solicitud de información a los/as anteriores/as empleadores/as mediante el Plan de Divulgación de Conductas Indebidas entre Agencias de Respuesta Humanitaria (The Misconduct Disclosure Scheme misconduct-disclosure-scheme.org)  en el caso de que dichos/as empleadores/as estén adheridos a esta plataforma. Por ello al presentar esta solicitud, el/la solicitante de empleo acepta y autoriza la realización de estas comprobaciones para continuar en el proceso de selección. 

 

 

 

Posición cerrada

  • Ubicación: Sechura (Perú)
  • Tipo de Contrato: Contratista/Freelance
  • Vacantes: 1
  • Modalidad de trabajo: Presencial